TPR Tetratricopeptide Repeat 三四氨基酸重复（基序）

TRT thermal reduction time 热力指数递减时间

UDP Uridine Diphosphate 二磷酸尿苷

UHT Ultra High Temperature 超高温

UTP uridine triphosphate 三磷酸尿苷

val Viline 缬氨酸

VFA volatile fatty acid 挥发性脂肪酸

vp viral protein 病毒蛋白

wbc white blood cell 白细胞

WFI Water For Injection 注射用水

YAC Yeast Artificial Chromosome 酵母菌人工合成染色体

YFP Yellow Fluorescent Protein 黄色荧光蛋白

zool. zoological 动物学的