>
英文缩写PER
英文全称Protein Efficiency Ratio
中文释义 蛋白质效率比
所属分类生物科学
词条简介蛋白质效率比是根据幼龄动物的生长速度评定蛋白质营养价值的一种方法。其定义为生长发育中的幼龄动物每进食1g蛋白质所增加的体重克数。
PER的其他解释: